近年、日本を訪れる外国人観光客が増え続けています。その目的の一つが「食」。日本食は世界的に評価が高く、和食は2013年にユネスコ無形文化遺産にも登録されました。日本を訪れた外国人観光客が特に気に入る食べ物にはどんなものがあるのでしょうか？
今回は、外国人に人気の日本食TOP10をランキング形式でご紹介します！
第10位：焼き鳥
手軽に食べられる日本のソウルフード
焼き鳥は、鶏肉を串に刺して焼いたシンプルな料理ですが、その美味しさとバリエーションの豊富さから外国人観光客にも大人気です。塩やタレで味付けされたジューシーな鶏肉はもちろん、ねぎま、つくね、ぼんじりなど、部位によって異なる食感が楽しめます。居酒屋や屋台で気軽に食べられる点も人気の理由の一つです。
第9位：お好み焼き
「日本のピザ」とも称される関西のソウルフード
お好み焼きは、小麦粉の生地にキャベツや豚肉、シーフードなどを混ぜて焼き、甘辛いソースとマヨネーズをかけた料理です。外国人観光客には「日本のピザ」や「日本のパンケーキ」と説明されることもあります。大阪や広島など、地域ごとに異なるスタイルがあるのも魅力です。自分で焼くスタイルの店もあり、体験型の食事としても楽しめます。
第8位：天ぷら
サクサクの衣と素材の美味しさが際立つ逸品
天ぷらは、魚介類や野菜を衣で包み、油で揚げた料理です。サクサクとした軽い食感と、素材の旨味を閉じ込めたシンプルな美味しさが魅力。特に、エビ天やキス、かぼちゃ、れんこんなどの天ぷらが人気です。高級店の本格的な天ぷらから、そば屋やうどん屋のトッピングとして楽しむ天ぷらまで、幅広いスタイルで味わえます。
第7位：たこ焼き
アツアツとろとろの大阪名物
大阪の代表的なストリートフード「たこ焼き」は、外国人観光客にも大人気です。外はカリッと、中はトロッとした食感が特徴で、タコのプリッとした歯ごたえと濃厚なソースの相性が抜群。屋台やフードコートで気軽に食べられる点も魅力です。観光地では自分で焼けるお店もあり、楽しい体験ができるのもポイント。
第6位：しゃぶしゃぶ
ヘルシーで上品な日本の鍋料理
しゃぶしゃぶは、薄切りの牛肉や豚肉を熱々の鍋でサッとくぐらせて食べる料理です。肉の旨味を最大限に引き出しながら、ポン酢やごまだれでさっぱりと楽しめるのが魅力。脂っこくないため、ヘルシー志向の外国人にも好まれます。また、和牛を使用したしゃぶしゃぶは特に人気が高く、観光客の間で話題になることも多いです。
第5位：寿司
世界的に有名な日本食の代表格
寿司は、日本を訪れた外国人が必ずと言っていいほど食べる料理の一つです。特に、マグロやサーモン、エビ、ウニなどのネタが人気。回転寿司はリーズナブルで入りやすく、多くの観光客が訪れます。一方で、高級寿司店で職人の技を体験することも、日本旅行の特別な思い出になるようです。
第4位：とんかつ
ボリューム満点！ジューシーな日本のカツレツ
とんかつは、分厚い豚肉にサクサクの衣をまとわせて揚げた料理です。濃厚なソースとの組み合わせが絶品で、ライスやキャベツと一緒に提供されます。欧米のシュニッツェル（薄いカツレツ）とは違い、分厚くジューシーな食感が特徴。特に、外国人観光客の間では「かつ丼」も人気です。
第3位：ラーメン
多彩な味わいで世界中にファンを持つ日本の国民食
ラーメンは、日本のB級グルメの中でも特に外国人に人気があります。醤油、味噌、豚骨、塩といったさまざまなスープの種類があり、好みに合わせて選べるのが魅力。特に、豚骨ラーメン（博多）、札幌味噌ラーメン、東京醤油ラーメンなどのご当地ラーメンが観光客に人気です。多くの外国人が「日本のラーメンは本場のものと全然違う！」と感動するほどです。
第2位：焼肉
ジューシーな肉を自分で焼いて楽しむ贅沢なひととき
焼肉は、特に韓国やアメリカの観光客に人気のある料理です。日本の焼肉は、質の高い和牛や豊富な部位の選択肢が魅力。特に、A5ランクの和牛や、霜降りの入った柔らかい肉は、外国人にとって一度は食べてみたい憧れの料理です。また、セルフクッキングのスタイルも楽しまれています。
第1位：和牛ステーキ
外国人観光客が最も求める究極の日本食
和牛ステーキは、外国人にとって「日本に来たら絶対に食べたい！」と思われる料理の代表格。神戸牛や松阪牛といったブランド牛は、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨味が特徴です。価格は高めですが、その価値があると絶賛されることが多いです。特に欧米の観光客は「これまで食べたどのステーキよりも美味しい」と感動することが多いです。
まとめ
日本には、世界中の観光客を魅了する食べ物が数多くあります。今回紹介した10品は、どれも日本を訪れた外国人が必ずと言っていいほど食べたがる人気のメニューです。これからインバウンド向けの飲食店を開く方や、観光業に関わる方は、ぜひ参考にしてみてください！
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